Lo que pedimos: Una pizza fugazzetta (fugazza pero con jamón pierna y rellena con queso). Una empanada de cuatro quesos, una empanada napolitana, ensalada cesar, tiramisú, suspiro limeño, cheesecake, dos coctails y una bebida.
Lugar: Los Maestros Pizzeros.
Dirección: Guardia Vieja con Juana de Arco.
Ya eran casi las nueve de la noche del martes, había preparado ya la cena, una sopa de tomate de entrada y de segundo tenía salmón asado con papas salteadas con cebollas. La mesa estaba ya puesta cuando de pronto mi amiga Clau me llama diciendo que había tenido un día muy trágico y que quería vernos y que quería salir a comer a algún lado. No le iba a decir que no, también quería terminar bien el día, así que sugerí que fuéramos a un restaurante que me tincaba desde que lo vi en la Mesa Gourmet del Banco de Chile, dije: vamos a comer pizza donde Los Maestros Pizzeros.
El lugar es muy lindo, el ambiente está muy bien logrado, es como estar en buenos aires disfrutando de ricas vacaciones. Yo pedí una empanada de cuatro quesos, en el menú se leía mejor de lo que era en realidad, la masa estaba un poco seca aunque el relleno estaba bien, como aperitivo pedí un amaretto sour, se demoraron no mas de 60 segundos en traerlo, lamentablemente sabia a amaretto sour de botella, era de muy mala calidad y le faltaba frío. Aun no me desilusionaba del lugar puesto que su especialidad son las pizzas, hasta que llego la nuestra. La cebolla estaba cortada con muy poco cariño, se veían los brotes verdes de la cebolla que estaba en cortes muy disparejos, al probarla me pareció interesante que estuviese rellena con jamón y queso, pero a la masa le faltaba cocción.
Ya con un sabor amargo en la boca nos atrevimos con los postres para ver si se revertía la cosa, yo pedí un suspiro limeño, no estaba bueno, el manjar era muy espeso, muy acaramelado, como el manjar colun, y el merengue estaba algo chicloso, probablemente por la refrigeración. El cheesecake de Clau estaba mucho mejor, aunque la galleta de base estaba algo dura y no pegaba mucho con la crema de queso. Diego, quien estaba con nosotros, pidió un Tiramisu, a él le gusto, yo lo probé y note que el café en el postre era expreso y que tenía queso, era un tiramisu de verdad.
No volvería, y me da una pena tremenda por la inversión hecha en este restaurante, es muy bonito y esta ubicado en un lugar tranquilo y sin ruido. Espero que entrenen mejor al cocinero, y al garzón que nos atendió porque no ayudo a nada que se pusiera a limpiar las mesas que nos rodeaban, termino por arruinar lo único que aun me gustaba del restaurante, que era esa atmósfera bonaerense. Una pena.
Valor de la cuenta: $26.600
Personas: 3
Nota por comida: 4/10
Nota por servicio: 4/10
Posted with Blogsy